서귀포시축협(조합장 송봉섭)은 지난 29일 서귀포시축협 흑한우 명품관 세미나실에서 제주흑우사육농가 및 행정기관 관계자가 참석한 가운데 연구발표회를 실시했다.

이번 제주흑우산업 육성 실증시험 발표회는 제주흑우 명품화를 통한 새로운 블루오션을 창출해 고부가 전략상품으로 육성 FTA 타결로 인한 축산물 손질개방 등 국제환경 변화에 대응 지역 로컬 푸드로 활성화에 기대하고 있다.

발표회에선 지난 3년간 제주흑우 사양관리 프로그램 개발 및 사료급여 체계, 증체 현황 등을 보고했으며, 송봉섭 조합장은 제주 고유의 향토자원을 보존하고 새로운 특화 전략상품으로 육성해 제주지역 흑우사육농가 소득 향상을 위하고 제주흑우 표준 사양관리 프로그램을 농가에 전파 생산비 절감에 도움이 되길 바란다고 했다.

 

저작권자 © 서귀포신문 무단전재 및 재배포 금지