서귀포시 동부보건소(소장 고인숙)는 3kg살빼기 운동교실(필라테스 운동)에 참여하는 대상자 20명 대상으로 4월 20일 3kg살빼기 다이어트식 만들기 체험교실을 운영했다.

이번 영양체험 교실은 다이어트(비만예방)를 위한 비만예방식은 저칼로리, 고단백, 저염식으로 구성한 톳영양밥 및 풋마늘목살볶음 요리로 직접 만들어 보고 먹어보면서 다이어트를 위해서 스스로 저칼로리 요리를 만들어 먹을 수 있는 기회 제공과 함께 전문 영양사의 상담 및 교육 등으로 운영됐다.

동부보건소는 제주도 내 6개보건소 중 유일하게 영양체험실을 갖추고 있으며 매년 영유아에서부터 성인에 이르기까지 다양한 대상으로 지역주민들에게 지속적으로 비만예방식, 저염식, 건강식, 영유아 간식 등 만들기 체험을 실시하고 있다. 2016년에는 14회 259명이 영양체험교실 운영에 참가했고, 매번 주민들의 호응을 받고 있다.

동부보건소 관계자는 “향후에도 올바른 식생활 습관과 싱겁게 먹기 등 건강생활을 실천할 수 있도록 교육하고, 직접 만들기 체험 등을 통해 지역주민들의 비만과 만성질환을 예방하는 식생활을 스스로 지켜 나갈 수 있도록 함으로써 삶의 질을 높이는데 최선을 다하겠다”고 말했다.